
Қымызға қатысты деректер
* Кез келген сүттегі ең бағалы зат – ақуыз. Бие сүтінде ол 1,8-2 пайыз болады. Қымызда шамамен 1,3-2 пайыз май бар. Бұл сиыр сүтінен екі есе кем. Қымызбен емделгенде қан құрамындағы гемоглобин эритроцит көбейеді, тамырдың соғуы жиілеп, қан айналымы жылдамдап, жүрек соғысы жақсарады.* Башқұртстандағы қымызбен...